Puding Roti Resepi Mudah Minum Petang

Assalammualaikum..

Petang-petang begini saya hendak berkongsi satu resepi yang tersangat simple..kalau sudah ada bahan ni,memang sepantas kilat saya buat he2. Sangat mudah dan menjimatkan masa. Petang-petang kalau duduk berborak dengan kawan-kawan tu, boleh la menjamu mereka dengan hidangan ni. Tapi, dengan syarat jangan bergosip pulak ea he2

BAHAN-BAHAN
---------------------

500ml susu segar/fresh milk
10 keping roti (roti gardenia/high 5)
2 sudu besar buah campur @ kismis
150ml yogurt perisa buahan
4 sudu besar gula halus
2 sudu besar butter
1biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung jagung

CARA-CARANYA
----------------------

1.Koyakkan roti dan rendam dalam susu selama 1/2jam.
2.Kacau dan gaul rata semua bahan.
3.Tuangkan kedalam loyang yang telah disapu majerin.
4.Bakar dalam suhu 180 darjah celcius selama 30minit atau sehingga masak.
5.Tuangkan yogurt berperisa buahan di atas puding semasa menghidang.

Nota:Yogurt juga boleh digantikan dengan ais krim coklat/vanilla/cream coklat.Boleh juga dihidangkan dengan fruite koktail.

Nantikan resepi yang lain dari saya ea :)

Selamat minum petang,

Salam sayang,

Resepi Umai Udang

Assalammualaikum..

Hari ni,saya ingin berkongsi satu resepi simple sarawak ianya adalah ala-ala sushi.Pada saya ianya memang sangat-sangat mudah dan sedap,tidak sampai 1 jam pun untuk menyediakannya.Saya mendapat resepi ini,daripada kawan saya yang berasal dari sarawak ketika saya bekerja dahulu.Mudah mudahan ianya dapat memberi sedikit idea,bagi para ibu untuk menyediakan juadah makan tengahari.Mari kita lihat,bahan-bahan dan cara-cara membuatnya.

Gambar ihsan dari google

BAHAN-BAHAN

=============

1/2 kilo udang saiz sederhana besar (mengikut berapa orang makan)

5 biji cili padi (kalau suka pedas,boleh tambah) ditumbuk lumat

1 biji cili besar (untuk hiasan)

2 biji bawang besar (dimayang)

2 biji bawang merah (dimayang)

1 ulas bawang putih (dicincang)

1 inci halia (dihiris panjang)

5 biji buah limau kasturi ( diambil jusnya)

1 sudu kecil cuka

Perasa secukupnya

CARA-CAARA MEMBUATNYA

=========================

1.Udang dibuang kulit,dibelah dua belakangnya buang urat hitam dan bersihkan.

2.Campurkan kesemua bawang dan cili padi yang telah ditumbuk ke dalam udang.

3.Masukkan perahan air limau bersama cuka.Gaul sebati.

4.Masukkan juga perasa (garam dan ajinomoto)

5.Kemudian diperap selam 1jam atau pun semalaman di dalam peti ais (semakin lama diperap semakin sedap rasanya).

Nota:Udang akan bertukar warna putih dan ianya adalah telah masak secara semulajadi kerana tindak balas antara air perahan limau tadi dengan cuka.

Sebenarnya,ada pelbagai versi umai ini..anda juga boleh menggunakan obor-obor dan ikan.Cuma ada sedikit teknik sahaja untuk menyediakannya.Nak lagi versi lain umai..boleh la komen ea :)

Selamat mencuba :)

Salam Sayang,