Resepi hari ini,dari perkongsian kakak saya (dari mak mertuanya) :).Sambal ini,memang sangat pedas dan lazat.Oleh kerana,kami orang jawa..patut memang kena tahu cara membuat sambal hijau ni..ianya pun sangat mudah seperti mana resepi sebelum ni.Sangat sesuai untuk ibu bekerjaya yang sentiasa hendak cepat :).
Gambar google
BAHAN-BAHAN
============
17 biji cili padi (mengikut selera ) -Ditumbuk
3 ulas bawang putih-Ditumbuk
4 biji bawang merah kecik-Ditumbuk
Segenggam ikan bilis biasa @ tamban (paling bagus tamban buang kepala je)-Digoreng dahulu kemudian angkat letak dalam bekas lain
Gula
Gula
CARA MEMASAK
==============
Panaskan minyak kemudian tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi,masukkan gula secukup rasa.Bila sudah hampir kering,campurkan ikan bilis yang digoreng tadi gaul sehingga sebati.
Ok,dah siap :)
Selamat mencuba..
Salam Sayang,
